LA NOBILE: LA TUA SCHIACCIATERIA

LA BONTÀ DELLA SCHIACCIATA TOSCANA!

Scoprila con Schiacciateria La Nobile!

#ioCreoDipendenza

SCOPRI DI PIÙ
SAPORE, TRADIZIONE E QUALITÀ

SCHIACCIATERIA LA NOBILE È L’ARTE DELLA SCHIACCIATA TOSCANA A TORINO


La Nobile è Schiacciateria a Torino, perfetta per le tue serate in compagnia, un aperitivo con gli amici, una pausa pranzo sfiziosa. Assapora tutto il gusto della vera Schiacciata toscana, tradizionale nella ricetta ma innovativa e sempre nuova nella creazione!
La Nobile | Schiacciata Toscana a Torino

VARIETÀ DI GUSTI

Scegli il ripieno che preferisci o fatti guidare dal nostro Staff: abbiamo sempre l’idea più buona per te!

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La Nobile | Schiacciata Toscana a Torino

RICETTA TRADIZIONALE

È fragrante e golosa grazie alla ricetta tradizionale toscana e agli ingredienti di primissima scelta!

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La Nobile | Schiacciata Toscana a Torino

PERFETTA PER APERITIVI

Perfetta per i tuoi apertitivi. Accompagnala con un buon Chianti (oppure con uno Spritz per un aperitivo originale).

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La Nobile | Schiacciata Toscana a Torino

PAUSA PRANZO

Gusta la tua schiacciata quando e dove vuoi tu: puoi mangiarla da noi o portarla a casa o in ufficio.

– SCOPRI IL NOSTRO MENU –

La Nobile | Schiacciata Toscana a Torino
30 ANNI DI STORIA NELLA RISTORAZIONE

LA NOBILE: LA TUA SCHIACCIATERIA A TORINO


Come nasce Schiacciateria Toscana La Nobile?

Abbiamo da sempre un rapporto con il buon cibo e il saper accogliere i nostri ospiti: da oltre 30 anni, infatti, il Team di La Nobile è nel settore della ristorazione e della pizzeria gourmet. Ben 15 anni fa uno di noi approda e si trasferisce nella meravigliosa Toscana e comincia ad assaporare la tradizione e la cultura per il buon cibo che tutti in questa regione esprimono ogni giorno. Infatti, per un toscano la Schiacciata è sacra e non manca mai sulle tavole di tutti i giorni, mettici in più del prosciutto toscano e del buon Chianti e chiacchiere e risate sono assicurate!

#ioCreoDipendenza

GUSTO E TRADIZIONE CON QUEL TOCCO IN PIÙ

FRANCHISING:
ENTRA IN LA NOBILE


Noi de La Nobile abbiamo ideato la Schiacciateria con l’obiettivo di far conoscere la tradizione della Schiacciata Toscana in tutta Italia e poi anche all’estero!

Siamo pronti per creare un franchising di sicuro successo grazie all’impegno nel nostro progetto, la passione per la ristorazione di qualità, la selezione accuratissima dei migliori ingredienti… e l’incredibile bontà della Schiacciata!

Vuoi essere dei nostri e aprire un’attività di sicuro successo nel settore della ristorazione?

Scopri cosa offriamo!

FRANCHISING

La Nobile è alla ricerca di partner che vogliono unirsi alla sua espansione in Italia e nel resto del mondo. Cerchiamo imprenditori, disposti e in grado di sviluppare il proprio punto vendita e/o il marchio stesso nel proprio territorio di appartenenza. L’esperienza nel settore non è un requisito necessario.

SUPPORTO CONTINUO

Sappiamo cosa vuol dire costruire e sostenere un locale di successo. Assicuriamo un servizio di supporto continuo dalla scelta della location ai corsi di fomazione. Inoltre offriamo l’uso del marchio, l’accesso alle ricette, assistenza pre-apertura start up, consulenza marketing e investimenti pubblicitari sul Brand.

KNOW-HOW

Il know-how è il vero valore aggiunto del nostro programma di franchising, ed è il motivo per cui è un’ottima scelta affiliarsi al nostro brand. Per noi il franchising è un’alleanza, una collaborazione che deve essere gestita e creata affinchè sia possibile condividere tutto insieme e creare una struttura solida e duratura nel tempo.

SCOPRI LE NOSTRE SPECIALITÀ

IL NUOVO STREET FOOD DI QUALITÀ!


Gusta la tua schiacciata quando e dove vuoi tu: puoi mangiarla da noi o portarla a casa o in ufficio per la tua pausa pranzo golosa. Aperitivo diverso? Prova la schiacciata che preferisci con un calice di buon vino italiano oppure con uno Spritz!

Ordina online la
tua Schiacciata Preferita

La Nobile | Schiacciata Toscana a Torino
La Nobile | Schiacciata Toscana a Torino
La Nobile | Schiacciata Toscana a Torino
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LA NOBILE: SCHIACCIATA TOSCANA


#ioCreoDipendenza
La Nobile € 10,00
mortadella, stracciatella, crema di pistacchio, granella di pistacchio.

mortadella, stracciatella cheese, pistachio cream, pistachio granola.

La Ganza € 8,00
prosciutto cotto, gorgo al cucchiaio, crema di radicchio.

cooked ham, gorgonzola cheese, radicchio cream.

Toscanaccia € 9,00
lardo di colonnata, crema di fegatini, miele.

Colonnata lard, liver cream, honey.

La Grulla € 8,00
prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala DOP, rucola.

Parma ham aged 24 months, buffalo mozzarella cheese DOP, arugula.

Maremma Maiala € 10,00
porchetta toscana, pecorino toscano, crema di patate arrosto, cipolla caramellata, insalata.

Tuscan porchetta, Tuscan pecorino cheese, roasted potatoes cream, caramelised onion, lettuce.

Ariborda € 7,00
prosciutto cotto, bufala DOP, insalata.

cooked ham, buffalo mozzarella cheese DOP, lettuce.

Dell'Oste € 8,00
finocchiona, gorgo al cucchiaio, pomodori secchi, insalata.

finocchiona salami, gorgonzola cheese, sundried tomatoes, lettuce.

La Bischera € 7,00
pecorino toscano, gorgo al cucchiaio, crema di parmigiano.

Tuscan pecorino cheese, Gorgonzola cheese, Parmesan cream.

La Torinese € 7,00
prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala DOP, pomodoro fresco.

Parma ham aged 24 months, buffalo mozzarella dop, tomato.

#ioCreoDipendenza € 9,00
lardo di colonnata, gorgo al cucchiaio, miele, granella di noci.

Colonnata lard, gorgonzola cheese, honey, walnut granules.

Leonardo Da Vinci € 8,00
prosciutto cotto, scamorza, crema di patate arrosto, insalata.

Cooked ham, scamorza cheese, roasted potatoes cream, salad.

Trullo € 8,00
prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pecorino toscano, crema di fichi, insalata.

Parma ham aged 24 months, Tuscan pecorino cheese, fig cream, salad.

La Pigiata € 7,00
bufala DOP, pomodoro fresco.

Buffalo mozzarella cheese dop, tomatoes.

Piemontese DOC € 11,00
battuta di Fassona, parmigiano, pesto di rucola e mandorle, olive, insalata.

ìFassona beef, parmesan cheese, rocket and almond pesto, olives, salad.

Guancialotto € 9,00
guanciale, formaggio Brie, crema di trevisana.

ìGuanciale, brie cheese, trevisana cream.

Calabrese Hot €10,00
nduja, stracciatella, cipolla caramellata, insalata.

Nduja, stracciatella cheese, caramelised onion, salad.

La Dolce Signoria € 6,00
nutella, zucchero a velo, granella di nocciole.

Nutella, powdered sugar, hazelnut crumbs.

La Citrulla Vegana € 7,00
patè di olive, friarelli, Pomodori, insalata.

Olive pate, friarielli, tomatoes, salad.

Personalizzata € 11,00
max 5 gusti

Max. 5 ingredients.

La Belloccia Vegetariana € 7,00
zucchine e melanzane grigliate, friarielli, stracciatella, patè di olive.

Grilled courgettes and aubergines, friarielli, stracciatella, olive pâté.

Bevande in Lattina

Coca - Fanta - Sprite € 2,50
Chinotto Lurisia € 3,00

Birre

Ceres 0.33 cl. € 3,50
Menabrea 0.66cl. € 5,00

Birre alla Spina

Carlsbergh 0,30 cl. € 4,00
Grimbergen Double 0,30 cl. € 4,00

Cocktails

Spritz € 5,00
Mojito € 8,00
Caipirinha € 8,00
Gintonic € 8,00
Prosecco € 4,00

Vini al Bicchiere

Chianti fattoria Bini € 4,00
Vermentino maremma Morisfarm € 4,00
Prosecco Foss Marai € 4,00
Barbera d'Asti la Solista € 4,00
LE TESTIMONIANZE DEI NOSTRI CLIENTI

DICONO DI NOI


Ecco alcune testimonianze dei nostri clienti.
  • Barbara ChionnaBarbara Chionna

    Adoro! Non ho mai assaggiato una schiacciata così buona, ed è realmente sempre bella calda. Super consigliato!

    Leggi di più
  • Fabrizio FulgoriFabrizio Fulgori

    Ottimo l'impasto e una grande varietà di farciture. Alta qualità degli ingredienti e prezzi più che adeguati. Il dehor che affaccia su piazza Castello è una chicca. Perfetto per un pranzo o una merenda veloci ma di qualità.

    Leggi di più
  • PergliamicinoccioPergliamicinoccioCliente

    La farcitura era buona ed abbondante, il prezzo adeguato, la schiacciata se fosse stata calda avrebbe guadagnato qualche punto in più (diciamo che oggi il clima non era proprio favorevole ad un pranzo fuori che non fosse perlomeno qualcosa di bollente).

    Leggi di più
  • Benedetta BrunoBenedetta BrunoCliente

    Come l'è bona la schiacciata toscana gustata davanti al castello di Torino.

    Leggi di più
  • Raffaella JoannesRaffaella JoannesCliente

    Io ne ho assaggiate tante di schiacciate, ma come quella di Cippo nessuna mai!!!

    Leggi di più
  • Paolo PatriPaolo PatriCliente

    Scoperti ieri... buonissima!!!

    Leggi di più
  • EnricojoannesEnricojoannesCliente

    Buonissima

    Leggi di più
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Sedi:

Piazza Castello, 44
10123 Torino

Via Montebello, 6
10124 Torino

Telefono:

380 199 5550 (Per Ordinazioni)
335 673 5583 (Per Franchising)
327 143 2037 (Sede via Montebello)

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Orari di Apertura:

Mar – Dom: 11:30 / 20:00
Lunedì: chiuso
















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    star rating  Dal menu offerto e per le recensioni lette ci aspettavamo veri sapori, ma purtroppo ci è sembrato un chiosco dedicato ai turisti e non di qualità per quanto riguarda gli... read more

    avatar thumb Zenit
    27 Settembre 2022
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    #ioCreoDipendenza


    Produzione Schiaccata Toscana senza glutine, pronta da farcire al momento.

    𝙇𝙖 𝙉𝙤𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙎𝙘𝙝𝙞𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖𝙩𝙖 𝙏𝙤𝙨𝙘𝙖𝙣𝙖⁠

    Due sedi nel centro di Torino: ⁠

    📍Piazza Castello 44 ⁠(disponibile senza glutine)
    📍Via Montebello 6B ⁠
    ⏰ 11.30-22.00 ⁠


    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
    ⁠#IoCreoDipendenza

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    #senzaglutine
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    ...

    E voi come la farcireste? 🥬🫒🧅🥔🥩🧀

    𝙇𝙖 𝙉𝙤𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙎𝙘𝙝𝙞𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖𝙩𝙖 𝙏𝙤𝙨𝙘𝙖𝙣𝙖⁠

    Due sedi nel centro di Torino: ⁠

    📍Piazza Castello 44 ⁠(disponibile senza glutine)
    📍Via Montebello 6B ⁠
    ⏰ 11.30-22.00 ⁠


    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
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    Uno spettacolo. Ariborda senza glutine.
    Grazie Giulia @lamenthapiperita

    📍Piazza Castello 44 ⁠(disponibile senza glutine)
    📍Via Montebello 6B ⁠
    ⏰ 11.30-22.00 ⁠


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    ...

    La nostra Schiacciata Trullo 𝙜𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣 𝙛𝙧𝙚𝙚 immortalata dalla dolcissima Chiara di @unaceliacaontheroad composta da prosciutto crudo di Parma, pecorino toscano, crema di fichi e insalata.


    Due sedi nel centro di Torino: ⁠

    📍Piazza Castello 44 ⁠(disponibile senza glutine)
    📍Via Montebello 6B ⁠
    ⏰ 11.30-22.00 ⁠


    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
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    La Nobile Schiacciata Toscana è anche GLUTEN FREE. Lo sapevi?

    🌾Gluten Free ⁠🌾

    Due sedi nel centro di Torino: ⁠

    📍Piazza Castello 44 ⁠(disponibile senza glutine)
    📍Via Montebello 6B ⁠
    ⏰ 11.30-22.00 ⁠


    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
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    #organic
    #torinosenzaglutine
    ...

    La vera schiacciata Toscana proprio sotto la Mole 😍⁠ Farcita al momento con ingredienti freschi e tipici.

    𝗔𝗡𝗖𝗛𝗘 𝗚𝗟𝗨𝗧𝗘𝗡 𝗙𝗥𝗘𝗘 nella sede di piazza Castello


    ⏰Lievitazione 72 ore⁠

    ⁠📍Via Montebello 6B - Torino ⁠
    📍Piazza Castello 44 - Torino⁠

    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
    ⁠#IoCreoDipendenza⁠

    #Torino⁠
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    #lievitomadre⁠
    #farinatipo2
    #glutenfree
    #senzaglutine
    ...

    Grazie Francesca per la tua splendida recensione 🤩

    "Location mozzafiato, ragazzi gentili, professionali e preparati. Il menu propone una scelta varia di schiacciate ripiene tutte da provare ,la vera schiacciata Toscana finalmente a Torino!!!
    Inoltre nota da sottolineare fanno la schiacciata anche in versione GLUTEN FREE per me che sono celiaca un sogno!!!"

    𝙇𝙖 𝙉𝙤𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙎𝙘𝙝𝙞𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖𝙩𝙖 𝙏𝙤𝙨𝙘𝙖𝙣𝙖⁠


    ⁠📍Via Montebello 6B - Torino ⁠
    📍Piazza Castello 44 - Torino⁠ (disponibile senza glutine)

    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
    ⁠#IoCreoDipendenza⁠

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    #scopritorino⁠
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    #glutenfree
    ...

    Con cosa la accompagneresti? ⁠

    🍷 Con un buon Chianti ⁠
    🍹 Con uno Spritz⁠

    Diccelo nei commenti! ⁠

    𝙇𝙖 𝙉𝙤𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙎𝙘𝙝𝙞𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖𝙩𝙖 𝙏𝙤𝙨𝙘𝙖𝙣𝙖⁠


    ⁠📍Via Montebello 6B - Torino ⁠
    📍Piazza Castello 44 - Torino⁠

    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
    ⁠#IoCreoDipendenza⁠

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    #piedmontfood ⁠
    ...

    ⁠Dove gustare la vera schiacciata Toscana a Torino?⁠
    Proprio sotto la Mole 😍⁠

    ⏰Lievitazione 72 ore⁠

    ⁠📍Via Montebello 6B - Torino ⁠
    📍Piazza Castello 44 - Torino⁠

    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
    ⁠#IoCreoDipendenza⁠

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    ...

    La vera #schiacciata Toscana farcita al momento ⁠
    Doppia lievitazione⁠

    🌱Vegano⁠
    🌾Gluten Free ⁠
    🍃Organic ⁠


    Due sedi nel centro di Torino: ⁠

    📍Piazza Castello 44 ⁠
    📍Via Montebello 6B ⁠
    ⏰ 11.30-22.00 ⁠


    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
    ⁠#IoCreoDipendenza⁠

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    ...

    Ed eccoci anche sotto LA MOLE di Torino. Sei già passat* a trovarci? ⁠

    La vera #schiacciata Toscana farcita al momento ⁠
    Doppia lievitazione⁠

    #IoCreoDipendenza⁠
    #LaNobileSchiacciataToscana⁠


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    ...

    🔥 NUOVA APERTURA 🔥

    La Nobile Schiacciata Toscana raddoppia 💯

    Da oggi nuova schiacciateria SOTTO LA MOLE, in via Montebello 6/B

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    ...

    Sei in centro a Torino?⁠
    Passa a trovarci e lasciati ispirare dalla Nobile Schiacciata Toscana; tradizionale nella ricetta ma innovativa e sempre nuova nella creazione!⁠

    𝙇𝙖 𝙉𝙤𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙎𝙘𝙝𝙞𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖𝙩𝙖 𝙏𝙤𝙨𝙘𝙖𝙣𝙖⁠

    📍Piazza Castello 44 - Torino⁠

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    #torinoèlamiacittà⁠
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    Mortadella, stracciatella, crema di pistacchio e granella di pistacchio, in un incontro irresistibile: 𝗟𝗔 𝗡𝗢𝗕𝗜𝗟𝗘.⁠

    𝙇𝙖 𝙉𝙤𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙎𝙘𝙝𝙞𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖𝙩𝙖 𝙏𝙤𝙨𝙘𝙖𝙣𝙖⁠

    📍Piazza Castello 44 - Torino⁠

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    ...

    Se non crocca non è 𝙇𝙖 𝙉𝙤𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙎𝙘𝙝𝙞𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖𝙩𝙖 𝙏𝙤𝙨𝙘𝙖𝙣𝙖⁠

    🧡Farina tipo 2⁠
    🧡Lievito madre⁠
    🧡Doppia lievitazione ⁠

    La vera schiacciata toscana, fatta e farcita al momento ⁠

    ⏰Lievitazione 72 ore⁠


    📍Piazza Castello 44 - Torino⁠
    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
    ⁠#IoCreoDipendenza⁠

    #Torino⁠
    #Schiacciatatoscana⁠
    #doppialievitazione⁠
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    ...

    La Nobile Schiacciata Toscana è anche 𝗣𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗮 😍⁠

    Farcita sul momento con i tuoi ingredienti freschi preferiti. ⁠

    📍Piazza Castello 44 - Torino⁠

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    #streetfood⁠
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    #torinofood ⁠
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    #prosciuttocrudo⁠
    #scopritorino⁠
    #ristorantitorino⁠
    #piedmontfood ⁠
    #torinodamangiare
    ...

    Hai già provato la nostra schiacciata❓⁠
    Il tuo parere per noi è importante, condividilo con noi.⁠


    𝙇𝙖 𝙉𝙤𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙎𝙘𝙝𝙞𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖𝙩𝙖 𝙏𝙤𝙨𝙘𝙖𝙣𝙖⁠

    📍Piazza Castello 44 - Torino⁠
    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
    ⁠#IoCreoDipendenza⁠

    #Torino⁠
    #Schiacciatatoscana⁠
    #doppialievitazione⁠
    #lievitomadre⁠
    #farinatipo2
    ...

    Il nostro famosissimo aperitivo nel centro di Torino⁠
    Grazie @_iamatteo02 per questo scatto 📸⁠


    ⏰ aperti tutti i giorni 11.30-22.00⁠

    𝙇𝙖 𝙉𝙤𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙎𝙘𝙝𝙞𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖𝙩𝙖 𝙏𝙤𝙨𝙘𝙖𝙣𝙖⁠ ⁠
    📍Piazza Castello 44 - Torino⁠

    #LaNobileSchiacciataToscana⁠
    ⁠#IoCreoDipendenza⁠
    #SchiacciataToscana ⁠
    #Aperitivo ⁠
    #Apetime⁠
    #torinocentro⁠
    #torinoèlamiacittà
    ...

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